بادام خام سنگی با پوست برای میان وعده خوشمزه و سالم است. این آجیل ها همه بادام طبیعی و بدون لکه و یگانه هستند. آنها پر از پروتئین ، فیبر ، کلسیم و روی هستند. آزمایشات پزشکی نشان می دهد که بادام می تواند خطرات ناشی از مشکلات قلبی را کاهش دهد. 

مواد مغذی بادام سنگی

بادام همان مواد مغذی بادام زمینی ، آجیل درختی ، سویا و شیر را دارد.

ارزش غذایی 30 گرم بادام به شرح زیر است:  

• کالری : 248
• کالری از چربی : 192
• کل چربی :21 گرم - 33 درصد DV
• چربی اشباع : 2 گرم - 8 درصد DV
• کلسترول : 0 میلی گرم - 0 درصد DV
• سدیم : 1 میلی گرم - 0 درصد DV
• کل کربوهیدرات : 9 گرم - 3 درصد DV
• فیبر رژیمی : 5 گرم - 22 درصد DV
• قند : 2 گرم
• پروتئین : 9 گرم
• ویتامین آ : 0 درصد DV
• ویتامین سی : 0 درصد DV
• کلسیم : 12 درصد DV
• آهن : 2 درصد DV

نکات سلامتی

یک و نیم اونس بادام منبع اصلی ویتامین E و منیزیم است و پروتئین ، فیبر ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر و آهن را به شما ارائه می دهد. بادام منبع اصلی چربی تک اشباع نشده  در بین آجیل های پر مصرف است. از 14 گرم کل چربی موجود در یک اونس بادام ، حدود 64 درصد آن تک اشباع نشده است. براساس مطالعه جدیدی که توسط انجمن قلب آمریکا منتشر شده است ، این چربی خوب در کمک به کاهش کلسترول مضر به همان اندازه داروهای گرانقیمت نقش دارد.

مقاله های زیر را نیز مطالعه نمایید:

خواص بادام درختی برای بیماری های قلبی
9 خواص بادام درختی برای سلامتی بدن
خواص روغن بادام |کاربرد روغن بادام برای زیبایی پوست و مو
راهنمای خرید بادام درختی