خواص بادام درختی برای بیماری های قلبی

تاریخ انتشار : 1398/11/06 16:45:44

خواص بادام درختی برای قلب : بادام حاوی مواد مغذی زیادی است. آنها سرشار از فیبر ، ویتامین E ، ریبوفلاوین و مواد معدنی : کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، روی ، مس و منگنز هستند. بادام همچنین منبع پروتئین ، تیامین ، نیاسین و آهن است .

خواص بادام درختی برای قلب

بادام درختی از انواع آجیل و خشکبار است که حاوی مواد مغذی زیادی است. آنها سرشار از فیبر ، ویتامین E ، ریبوفلاوین و مواد معدنی : کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، روی ، مس و منگنز هستند. بادام همچنین منبع پروتئین ، تیامین ، نیاسین و آهن است .

مغز بادام درختی بعنوان بخشی از رژیم غذایی سالم برای بیماران قلبی ، با توجه به میزان بالای چربی اشباع نشده اش ، می تواند به حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند ، بنابراین خطر بیماری قلبی کاهش پیدا می کند. و به دلیل داشتن ویتامین E زیاد ، ممکن است در محافظت سلولها از استرس اکسیداتیو (آسیب سلولی) کمک کنند.

در این نوشته از فروشگاه آجیل و خشکبار اوناتس توجه شما رو به جدول زیر جلب می کنیم :

مواد مغذی	واحد	مقدار به ازای 100گرم	مقدار در هر 28 گرم ، 1 اونس (1 انگشت شمار)

آب	g	4.41	1.25
انرژی	kcal	579	164
انرژی	kJ	2423	687
پروتئین	g	21.15	6.00
کل چربی (چربی)	g	49.93	14.16
Ash	g	2.97	0.84
کربوهیدرات ، با تفاوت	g	21.55	6.11
فیبر ، رژیم غذایی کل	g	12.5	3.5
شکر	g	4.35	1.23
ساکروز	g	3.95	1.12
گلوکز (دکستروز)	g	0.17	0.05
فروکتوز	g	0.11	0.03
لاکتوز	g	0.00	0.00
مالتوز	g	0.04	0.01
گالاکتوز	g	0.07	0.02
نشاسته	g	0.72	0.20
مواد معدنی
کلسیم	mg	269	76
آهن	mg	3.71	1.05
منیزیم	mg	270	77
فسفر	mg	481	136
پتاسیم	mg	733	208
سدیم	mg	1	0.0
روی	mg	3.12	0.88
مس	mg	1.031	0.292
منگنز	mg	2.179	0.618
سلنیوم	µg	4.1	1.2
ویتامین ها
ویتامین C ، کل اسید اسکوربیک	mg	0.0	0.0
تیامین	mg	0.205	0.058
ریبوفلاوین	mg	1.138	0.323
نیاسین	mg	3.618	1.026
اسید پانتوتنیک	mg	0.471	0.134
ویتامین B-6	mg	0.137	0.039
فولات	µg	44	12
اسید فولیک	µg	0.0	0.0
فولات ، غذا	µg	44	12
فولات ، DFE	µg	44	12
Choline, total	mg	52.1	14.8
بتایین	mg	0.5	0.1
Vitamin B-12	µg	0.00	0.00
Vitamin B-12, added	µg	0.00	0.00
Vitamin A, RAE	µg	0.0	0.0
Retinol	µg	0.0	0.0
Carotene, beta	µg	1	0.0
Carotene, alpha	µg	0.0	0.0
Cryptoxanthin, beta	µg	0.0	0.0
Vitamin A, IU	IU	2	1
Lycopene	µg	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin	µg	1	0.0
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	25.63	7.27
Vitamin E, added	mg	0.00	0.00
Tocopherol, beta	mg	0.23	0.07
Tocopherol, gamma	mg	0.64	0.18
Tocopherol, delta	mg	0.07	0.02
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0.0	0.0
Vitamin D	IU	0.0	0.0
Vitamin K (phylloquinone)	µg	0.0	0.0
مایعات
4:0	g	0.000	0.000
اسیدهای چرب ، اشباع کل	g	3.802	1.078
6:0	g	0.000	0.000
8:0	g	0.000	0.000
10:0	g	0.000	0.000
14:1	g	0.000	0.000
17:0	g	0.004	0.001
12:0	g	0.000	0.000
14:0	g	0.003	0.001
15:1	g	0.000	0.000
13:0	g	0.000	0.000
18:0	g	0.704	0.200
15:0	g	0.000	0.000
16:1 تمایز نیافته	g	0.239	0.068
20:0	g	0.007	0.002
22:0	g	0.001	0.000
16:0	g	3.083	0.874
18:1 تمایز نیافته	g	31.294	8.872
18:1 c	g	31.294	8.872
16:1 c	g	0.227	0.064
18:2 n-6 c,c	g	12.320	3.493
16:1 t	g	0.012	0.003
18:1 t	g	0.000	0.000
24:0	g	0.000	0.000
اسیدهای چرب ، کل اشباع نشده	g	31.551	8.945
20:1	g	0.005	0.001
18:2 CLAs	g	0.002	0.001
17:1	g	0.013	0.004
22:1 undifferentiated	g	0.000	0.000
18:2 t not further defined	g	0.003	0.001
18:3 undifferentiated	g	0.003	0.001
24:1 c	g	0.000	0.000
Fatty acids, total polyunsaturated	g	12.329	3.495
18:3 n-3 c,c,c (ALA)	g	0.003	0.001
18:3 n-6 c,c,c	g	0.000	0.000
18:2 undifferentiated	g	12.324	3.494
18:4	g	0.000	0.000
20:2 n-6 c,c	g	0.002	0.001
20:3 undifferentiated	g	0.000	0.000
20:4 undifferentiated	g	0.000	0.000
20:5 n-3 (EPA)	g	0.000	0.000
22:5 n-3 (DPA)	g	0.000	0.000
22:6 n-3 (DHA)	g	0.000	0.000
Fatty acids, total trans	g	0.015	0.004
Fatty acids, total trans-monoenoic	g	0.012	0.003
Cholesterol	mg	0.0	0.0
استیگماسترول	mg	4	1
کمپسترول	mg	5	1
بتا-sitosterol	mg	130	37
اسید آمینو
تریپتوفان	g	0.211	0.060
ترئونین	g	0.601	0.170
ایزولوسین	g	0.751	0.213
لوسین	g	1.473	0.418
لیزین	g	0.568	0.161
متیونین	g	0.157	0.045
سیستین	g	0.215	0.061
فنیل آلانین	g	1.132	0.321
تیروزین	g	0.450	0.128
والین	g	0.855	0.242
آرژنین	g	2.465	0.699
هیستیدین	g	0.539	0.153
آلانین	g	0.999	0.283
اسید آسپارتیک	g	2.639	0.748
اسید گلوتامیک	g	6.206	1.759
گلیسین	g	1.429	0.405
پرولین	g	0.969	0.275
سرین 2 3	g	0.912	0.259
سایر
اتیل الکل	g	0.0	0.0
کافئین	mg	0.0	0.0
تئوبرومی	mg	0.0	0.0